Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

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Dr Laurence Plumey

Médecin Nutritionniste. Hopital Necker et Antoine Béclère. Fondatrice d'EPM NUTRITION (Ecole de Nutrition pour les Professionnels de Santé), Auteur de nombreux ouvrages sur l'Alimentation.

Le lundi 30 mars 2026 à 03h51

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Qui suis-je ?

Le Dr Laurence PLUMEY est médecin nutritionniste. Elle enseigne la Nutrition à l’École de Diététique de Paris et pratique à l’hôpital Necker au Centre de référence de l’Obésité de l’enfant ainsi qu'à l'hôpital Antoine Béclère à Clamart (Obésité de l'Adulte). Elle est également la fondatrice d’EPM Nutrition, école destinée à la Formation Continue en Nutrition des médecins et autres professionnels de santé. Conférencière, elle intervient aussi régulièrement dans les médias (presse, radio, télé) et écrit de nombreux ouvrages.