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Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Est ce que c’est dangereux de faire tout le temps des régimes ?

Faire très souvent des régimes amaigrissants n’est pas très bon pour la santé ; celà peut au contraire aggraver l’excès de poids.

Tout d’abord, les régimes entraînent des carences surtout quand ils sont sévères. Or, beaucoup de femmes préfèrent suivre un régime sévère dans l’idée de maigrir très vite, et par conséquent se carencent très vite.

Ensuite, plus on habitue son corps aux restrictions caloriques plus on le pousse à s’adapter en baissant ses propres dépenses caloriques. Autrement dit, on ralentit ses métabolismes. Ceci se retourne ensuite contre vous dès lors que vous mangez davantage car vous stockez plus facilement les calories excédentaires. D’où le classique phénomène du yo yo. Beaucoup de personnes deviennent d’ailleurs obèses pour avoir suivi des régimes toute leur vie.


Dr Laurence Plumey
Pour en savoir plus: Le Grand Livre de l'Alimentation, Edition Eyrolles 2014.